農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡常見(jiàn)問(wèn)題

Q: 如何判斷速測(cè)卡顯色的藍(lán)色深度？多藍(lán)是正常？多藍(lán)是超標(biāo)？
A: 在每一批次的速測(cè)卡檢測(cè)中，我們都檢測(cè)客戶(hù)至少做一片的空白對(duì)照速測(cè)卡，以此速測(cè)卡的顯色情況為標(biāo)準(zhǔn)：若樣品的顯色情況與空白對(duì)照卡的顯色情況差別不大，既此樣品屬于正常范圍；若樣品顯色情況明顯淡與空白對(duì)照卡，或基本無(wú)變藍(lán)，既此樣品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
 
Q: 為何空白對(duì)照卡的顯色不藍(lán)或藍(lán)色很淡？
A: 出現(xiàn)此狀況原因主要有三點(diǎn)：一是速測(cè)卡保存條件不當(dāng)，以致卡片上的酶失效，正確保存條件為4-8℃冷凍保存（冷藏更佳）；二是滴加于藥片上的水太少，不足以濕潤(rùn)藥片或10 min的反應(yīng)時(shí)間內(nèi)藥片上的水分已經(jīng)揮發(fā)；三是反應(yīng)溫度過(guò)低，更加適反應(yīng)溫度為38℃。
 
Q: 為何檢測(cè)蔥、蒜這類(lèi)樣品時(shí)卡片顯色總是超標(biāo)呢？
A: 《GB-T 5009.199-2003 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》中表明，蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香萊、菱白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。處理這類(lèi)樣品時(shí)，可采取整株（體）蔬菜浸提。
 
Q: 為何速測(cè)卡檢測(cè)結(jié)束觀察顯色結(jié)果時(shí)，藍(lán)色會(huì)越來(lái)越深？以哪個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)？
A: 《GB-T 5009.199-2003 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)》中表明，紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3 min為準(zhǔn)，3 min后的藍(lán)色會(huì)逐漸加深。