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水產(chǎn)品喹乙醇限量標(biāo)準(zhǔn)及危害
《中國獸藥典》(2005版)也有明確規(guī)定,喹乙醇被禁止用于家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖。水產(chǎn)品喹乙醇限量標(biāo)準(zhǔn)值:0μg/kg。
喹乙醇又稱喹酰胺醇,商品名為倍育諾、快育靈,由于喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性,對(duì)大多數(shù)動(dòng)物有明顯的致畸作用,對(duì)人也有潛在的三致性,即致畸形,致突變,致癌。因此喹乙醇在美國和歐盟都被禁止用作飼料添加劑。雞鴨對(duì)本品較敏感,有中毒的報(bào)道?;旌巷暳蠞舛葢?yīng)嚴(yán)格控制在0.005%--0.01%之間,不要隨意加大劑量。
英文名稱:Olaquindox ,又名奧喹多司,為淺黃色結(jié)晶性粉末,無臭,味苦。溶于熱水,微溶于冷水,在乙醇中幾乎不溶。化學(xué)名:2-[N-2-羥基-乙基]-氨基甲酰-3-甲基-喹惡啉-1,4-二氧化物;分子式為:C12H13N3O4,
藥理作用:抗菌促進(jìn)生長劑,具有促進(jìn)蛋白同化作用,提高飼料轉(zhuǎn)化率,使豬增重加快。對(duì)革蘭氏陰性菌有抑制作用;對(duì)革蘭氏陽性菌有一定的抑制作用;對(duì)四環(huán)素、氯霉素等耐藥菌株仍然有效。
事件回放
2009年3月29日,中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道,江蘇省連云港市匯農(nóng)生物科技有限公司生產(chǎn)的鯉魚飼料因含有違禁藥物“喹乙醇”,造成當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鯉魚大量死亡。據(jù)稱,執(zhí)法人員抽取了這家企業(yè)生產(chǎn)的11個(gè)批次的鯉魚飼料樣品檢測(cè),結(jié)果表明,11個(gè)批次均添加了喹乙醇,更加高含量達(dá)到244ppm;同時(shí),在鯉魚體內(nèi),查出喹乙醇的含量為4.6ppb.目前,執(zhí)法人員已經(jīng)查封了該企業(yè),并立案查處。
關(guān)于喹乙醇在養(yǎng)殖中的限量使用,農(nóng)業(yè)部在2001年第168號(hào)公告中就作了嚴(yán)格規(guī)定:只能用于體重低于35千克的豬,添加量為50ppm的飼料,禁止用于家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖。但很多養(yǎng)殖者仍再使用,行業(yè)潛規(guī)則伏擊每一個(gè)人。要喚醒行業(yè)人的良知,就務(wù)必內(nèi)部揭發(fā),外部監(jiān)管,把那些危害生命的行業(yè)秘密一一暴露于陽光底下,讓那些傷天害理的行為無處逃遁。
水產(chǎn)品喹乙醇限量標(biāo)準(zhǔn)表:
食品中文名稱: |
水產(chǎn)品 |
食品英文名稱: |
|
藥物中文名稱: |
喹乙醇 |
藥物英文名稱: |
Olaquindox |
限量生效時(shí)間: |
2005 |
殘留限量值: |
0μg/kg |
備注: |
《中國獸藥典》(2005版)也有明確規(guī)定,喹乙醇被禁止用于家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
危害 : |
喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性,對(duì)大多數(shù)動(dòng)物有明顯的致畸作用,對(duì)人也有潛在的三致性,即致畸形,致突變,致癌。 |
熱門標(biāo)簽: |
喹乙醇 喹乙醇限量標(biāo)準(zhǔn) 喹乙醇危害 |
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